今天我爲大家介紹一道美味的湯品，名字叫羊骨頭湯，這道羊骨頭湯的做法簡單，味道鮮美，羊肉含有豐富的蛋白質，還有人體所需各種礦物質和維生素，可以益氣補血，滋養內臟，而羊骨頭湯又可以補鈣健腦，是我們在家中一道美味營養，味道鮮美的菜餚呢。
主料
羊骨頭 ：750輔料
香菜 ：適量具體步驟
骨頭一定要用涼水泡幾個小時纔可以去掉血水，賣羊肉的回族老闆娘告訴我的，我泡了四五個小時
泡好的養骨頭涼水沖洗兩遍一點血水也沒有了
涼水燒開再飛水一下骨頭（此步驟可以省略我怕油）可以直接放涼水煮開去掉上面的浮沫，大火煮15分鐘轉中小火燉3小時
提前半小時放入胡蘿蔔和鹽，湯碗放入切好的香菜沫，一碗熱騰騰營養的骨頭湯就出鍋嘍（香菜可以壓住羊肉的羶味）
