主料
五花肉 ：200胡蘿蔔 ：1塊
青豆 ：1把
洋蔥 ：半個
輔料
鹽 ：適量生粉 ：適量
具體步驟
1. 五花肉去皮後，先切成塊，再切成粒，最後剁成肉末，加入鹽、生粉、1湯匙的水，朝一個方向充分攪拌均勻：
2. 青豆、切片的黃瓜、切成花瓣狀的洋蔥，用涼開水洗乾淨：
3. 肉末壓成一個圓形，中間加上胡蘿蔔做花蕾：
4. 花蕾周圍加上青豆做蓮子，上鍋中火蒸10分鐘：
5. 肉餅出鍋後，擺上洋蔥片，成蓮花狀：
6. 蓮花肉餅周圍放上青瓜片當荷葉：
7. 可以上桌啦：
8. 來個特寫看看，一朵綻放的蓮花漂亮嗎？
