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主料
輔料
具體步驟
1.材料;
2.白菜心洗淨,細細地切成絲;
3.香菜切段,辣椒切絲; 蒜切末;
4.將鹽、油、醋和蒜末混合加入白菜絲中拌勻;
5. 鍋中加點油燒熱,放入椒絲稍炸;
6.白菜絲中加入香菜,淋入椒絲油就可以了。
烹飪技巧
已經壞的白菜不要吃。
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