「DIY」西紅柿疙瘩湯怎麼做好吃又簡單

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪粉 ：120
西紅柿 ：100

輔料

油 ：適量
蔥 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.西紅柿洗淨切塊。

2.鍋中放油加入蔥末炒香。

3.放入西紅柿翻炒後加入適量水煮開。

4.麪粉加水打成小疙瘩。

5.將疙瘩倒入鍋中。

6.加鹽調味。

7.煮三四分鐘即可。

烹飪技巧

將水管水開至最小，然後用筷子攪拌麪粉，這樣就可以得到比較均勻的小疙瘩。西紅柿去皮會更好些、