食材明細
- 醬香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
QQ面的做法步驟
1、QQ面先在沸水裏面煮透、煮熟。
2、撈出備用。
3、豬肉切絲用水澱粉、料酒醃製10分鐘,墨魚切絲。
4、油熱,下豬肉絲,醬油。
5、再下墨魚絲。
6、等到墨魚絲捲起來了就可以裝盤備用了。
7、另起鍋,油熱,下QQ面,翻炒(因爲是土豆做成的QQ面,所以很容易粘鍋,所以要不停的加料酒)。
8、再加醬油、鹽、雞精,最後在放入炒好的墨魚豬肉絲就出鍋了!
1、QQ面先在沸水裏面煮透、煮熟。
2、撈出備用。
3、豬肉切絲用水澱粉、料酒醃製10分鐘,墨魚切絲。
4、油熱,下豬肉絲,醬油。
5、再下墨魚絲。
6、等到墨魚絲捲起來了就可以裝盤備用了。
7、另起鍋,油熱,下QQ面,翻炒(因爲是土豆做成的QQ面,所以很容易粘鍋,所以要不停的加料酒)。
8、再加醬油、鹽、雞精,最後在放入炒好的墨魚豬肉絲就出鍋了!