五味俱全的餛飩怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬肉 ：150
餛飩皮 ：適量
蝦 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
胡椒麪 ：適量
木耳 ：適量
姜 ：適量
蔥 ：適量
花椒粉 ：適量

具體步驟

1.豬肉切絲，剁餡，最後加蔥薑末再剁一下。

2.蝦去殼，取蝦線，切成小丁。

3.木耳泡發後，焯燙，切成末 。

4.肉餡中放入木耳，蝦，花椒麪，胡椒麪，鹽，油，攪拌均勻。

5.將餡放入餛飩皮中，包好。

6.一個個包好，鍋中水開後煮餛飩。

烹飪技巧

蝦一定要去除蝦線。