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主料
輔料
具體步驟
1.準備好食材
2.土豆切塊
3.熱油鍋倒入土豆翻炒,加適量高湯悶燒5分鐘
4.倒入切好的茄子
5.倒入辣椒
6.加鹽翻炒均勻,加點生抽增鮮
烹飪技巧
土豆要先燒的快熟了,再下茄子和辣椒.
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