爽口黃瓜尖椒拌麪藕是一道美味的涼拌菜,它十分適合佐餐小菜、開胃菜。在炎炎的夏日,午飯或晚飯來一碗黃瓜尖椒拌麪藕,是多麼愜意的一件事情啊!黃瓜真是一種萬能的食材既能夾在漢堡裏面,又能用來做涼拌小吃和家常菜。黃瓜的加入使得這道菜可口清爽.
主料
黃瓜 :2根面藕 :10個
尖椒 :1根
輔料
蒜 :適量鹽 :適量
米醋 :適量
麻醬 :適量
味精 :適量
具體步驟
面藕提前40分鐘發好,擠去水份
2.然後搓成一個個的劑子
3.用壓面的壓好放入籠裏
4.熱水開始蒸,大約10多分鐘
5.準備土豆切條茄子去皮也切條放入蒸鍋蒸熟
6.切開西紅柿和蔥薑蒜
7.鍋裏熱油爆香蔥薑蒜
8.放入熟了的土豆茄子條到點醬油撒鹽即可
拌勻即可食用。