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主料
輔料
具體步驟
1.準備食材
2.把兩種麪粉混合,放入酵母、糖(可以不加)攪拌均勻。
3.放入雞蛋。
4.放入牛奶攪成麪糊。醒發30分鐘左右。
5.平底鍋稍塗層油,放入麪糊,稍微攤開,厚薄根據自己喜歡。
6.小火煎,等麪糊表面冒出氣泡後翻面,烙至兩面金黃即可。
烹飪技巧
糖可加可不加,喜歡甜的可以多放點。鍋底不必放太多油,擦一下油鍋就行。
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