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主料
輔料
具體步驟
1.土豆剝皮
2.切塊
3.光雞一隻
4.斬件
5.放鹽、糖、醬油 醃
6.鍋內放油,放雞炒
7.炒半熟放土豆炒
8.繼續炒,太乾 就放點水
9.炒熟放鹽、放胡椒粉
10.放香菜和蔥即可
烹飪技巧
雞不要炒太久,一熟就行。土豆我切得小塊,這樣熟得快,切大塊的就要早點放。
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