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主料
輔料
具體步驟
貯備好:蔥,姜,蒜,味精,鹽,八角,糖,燉肉料,橘子皮 等調味品1.將大骨頭洗淨,最好事先在買的時候就讓商家給剁成大小適中的塊
2.在高壓鍋內添好水,放入豬大骨,再放入調料包,將蔥,姜,蒜,味精,鹽,八角,糖,燉肉料,橘子皮 放入紗布做成調料包,以方便撈出
3.開始加壓,開大火,燉10分鐘(以蒸汽噴出爲計時時間)
4.待鍋內壓力與鍋外一樣的時候開啟鍋盛出幾塊即可食用
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