令人驚訝的五仁餅乾,爲什麼讓人驚訝呢?因爲美味呀,五仁月餅大家一定都吃過,那五仁餅乾呢?相信很多沒有嘗試過吧,相信可以帶給你很不同的感受,下面跟着小編來做這道美味營養的菜餚吧,喜歡的朋友動動手指轉發給更多的親朋好友們。
主料
低筋麪粉 :100五仁餡 :120
輔料
黃油 :60糖 :25
雞蛋 :半個
具體步驟
1.黃油切成小塊,室溫軟化
2.分兩次加入白糖和蛋液,打發
3.打發至發白蓬鬆即可
4.加入五仁餡料,攪拌均勻
5.篩入低筋麪粉
6.切拌均勻
7.分成均勻的小球放入烤盤
8.用叉子輕輕壓出紋理
9.烤箱預熱至170度,中層上下火,20分鐘左右觀察上色即可
10.烤好後晾涼即可。
1、五仁可以根據自己的喜好去調整,乾果重量等量換算即可。