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主料
輔料
具體步驟
1. 黃瓜切成條,用鹽醃一下。
2. 鍋中放入油,加入辣椒,花椒,八角炸熟出香。關火。加入蔥段,再開火,炒出香味。
3. 黃瓜條醃出的水倒出,將剛炸的油倒入,放入生抽少許,糖,醋,拌勻即可。酸甜口味,特別適合夏天食用。
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