每天下班都會糾結很久這個晚餐吃什麼的問題，曾經因爲不想糾結而吃了一個星期的泡麪，也是絕了，最近吃膩了，想換口味了，所以就出來街上尋找美食，被我找到一家不貴但是又非常好吃的餐廳，我很喜歡它的這個蒜蓉粉絲基圍蝦，第一次見就被吸引了，回來自己學了。
主料
龍口粉絲 ：3小卷基圍蝦 ：30個
大蒜籽 ：2個
輔料
豆豉油 ：適量鹽 ：少許
蠔油 ：適量
生抽 ：少許
具體步驟
1.蝦用剪刀從背上剪開，去黑線
2.洗淨瀝水
3.粉絲用開水泡軟
4.剪斷瀝水
5.裝盤備用
6.在粉絲上擺好蝦
7.熱油鍋下一半蒜末煸香，盛入碗中
8.加入另一半生蒜末，鹽，蠔油，豆豉油，生抽拌勻
9.澆在蝦上
10.上蒸籠，大火蒸八分鐘後關火，撒上蔥花，即可
11.吃之前需拌勻再吃，因調料味都在蝦的下面，拌勻了纔好吃
