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主料
輔料
具體步驟
1.青木瓜一隻擦絲.
2.蒜頭幾粒,花生一把炒香去皮,檸檬一隻榨汁,蝦皮一把用開水洗淨瀝乾水,魚露三大勺,糖兩大勺,鹽少量,香菜兩條,紅辣椒幾隻,蕃茄一隻切塊.
3.把所有東西丟到搗鉢裏搗到木瓜軟身入味就可以吃了。
烹飪技巧
如果沒有搗鉢可以用一個大碗裝材料用酒瓶來搗。
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