茼蒿蔬菜被蛋卷怎麼做好吃又簡單

準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘

主料

茼蒿 ：1把
雞蛋 ：4個
饅頭或花捲 ：3個

輔料

香菜 ：適量
鹽巴 ：適量
食物油 ：適量

具體步驟

1. 把茼蒿、香菜洗淨切段，饅頭切片

2. 在碗中打4個雞蛋，放入茼蒿、香菜和適量鹽巴，攪拌

3. 把切好的饅頭片放入，讓饅頭片兩面充分地被蔬菜蛋液包裹。

4. 鍋中放少量油，油7分熱時放入饅頭片，小火煎制，閃閃的茼蒿蔬菜被蛋卷就出鍋啦

烹飪技巧

要讓饅頭片多裹一點蛋喔小火煎