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豬肝最多的吃法可能就是和蒜苗一起炒,很少有人會想到豬肝也是可以燒湯的,其實把豬肝和枸杞一起燒出來的豬肝枸杞雞蛋湯既是補品也是食品,也許你會說豬肝沒處理好的話,湯裏都會有腥味的,其實不用擔心,只要在裏面加入生薑腥味是可以去掉的,真的告訴你 成品的味道真的不錯很鮮美。
主料
輔料
具體步驟
將豬肝洗淨切成片,枸杞子洗淨,雞蛋打入碗內
鍋內水燒開,放入生薑和鹽
先煮枸杞子,約十分鐘後放入豬肝片,水沸後打入雞蛋 稍煮即可
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