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主料
輔料
具體步驟
1. 將時蔬洗淨,焯水至半熟,控幹水分。
2. 甜椒切開,除去筋膜,洗淨瀝乾。
3. 將時蔬放在甜椒裏,可撒上少許調料。
4. 80℃烤制5-8分鐘。
5. 出爐待涼,淋上沙拉即可。
烹飪技巧
1、蔬菜的品種可隨意發揮。2、烤制的時候會有少量水分滲出,可以在底部墊個小盤子。
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