在甜品當中最受歡迎的應該就是蛋糕了,尤其是各位女生對蛋糕更是不可自拔,可以說蛋糕是女生最喜歡的一道甜品了,但是有一點肯定的是,大家基本都是在蛋糕店裏買蛋糕吃的,很少會自己做,但是是我想跟大家說,有一款顏值高味道又好的草莓蛋糕,做法很簡單的,在家自己就能做,現在我就跟大家說說草莓蛋糕的做法。
主料
雞蛋 :3個低筋麪粉 :80克
輔料
白砂糖 :40克玉米油 :30克
詳細步驟:
第一步
1、準備好所需要的材料。
第二步
2、將蛋黃液,低筋麪粉,玉米油混合一起。
第三步
3、把它們一起攪拌成麪糊。
第四步
4、將白砂糖分3次加入蛋白中高速打發。
第五步
5、打發至倒扣都掉不下來的狀態即可。
第六步
6、把蛋白分多次加入蛋黃糊中攪拌均勻
第七步
7、把攪拌好的蛋糕糊倒進烤盤中,放進烤箱。
第八步
8、白砂糖分3次加入淡奶油中高速打發。
第九步
9、烤好的蛋糕胚表面抹一層奶油,再放上草莓。
第十步
10、最後在進行裝飾一下即可。