口感好的咖喱雞塊怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞翅根 ：150
黃咖喱醬 ：30

輔料

白砂糖 ：1勺
鹽 ：適量
油 ：適量
魚露 ：1勺
姜 ：少許
洋蔥 ：適量
蒜子 ：5瓣

具體步驟

1.原料（洋蔥，姜，蒜子，雞翅根，牛奶）

2.把蔥薑蒜均切末，雞翅根斬小件備用

3.鍋內放少量的油，下蔥薑蒜煸出香味

4.最好煸至金黃

5.然後盛出，倒入牛奶

6.打磨成牛奶漿備用

7.鍋內少量的油，下黃咖喱醬煸出香味

8.加入事先打磨的牛奶糊

9.小火熬製

10.此時加入雞肉塊

11.加入適量的鹽

12.放入適量的糖

13.來點適量的魚露

14.用小火慢慢地熬製

15.等鍋內的雞肉成熟，汁水也收的差不多時，就可以盛出食用啦

烹飪技巧

全程最好用小火熬製，當雞肉成熟後，可大火收汁。