「首發」自制葡萄酒怎麼做好吃又簡單

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

北疆夏黑葡萄 ：1500

輔料

冰糖 ：600

具體步驟

1.把一串串的提子一顆顆留蒂剪散。

2.洗淨。

3.再放回籃子裏陰乾表面的水。

4.冰糖儘量挑碎的，備用。

5.把冰糖和葡萄分別放進缸裏，塞好蓋子，用塑料袋和報紙包好缸口，再用橡皮筋紮好。

6.約6個月後即可飲用。

烹飪技巧

在發酵過程中要有耐心，不可經常開蓋。