歡迎來到醉香屋!
>
主料
輔料
具體步驟
1. 雞蛋加鹽拿筷子打散均勻。
2. 另拿一碗放比雞蛋多1.5倍左右的水,當微波爐里加熱15秒。
3. 加熱的水倒入打散的雞蛋裏,邊倒邊攪拌。
4. 拿勺子颳去雞蛋上的浮沫。切蔥花備用。
5. 放去微波爐高火一分鐘揭蓋透氣,散入蔥花,再高火一分鐘取出,滴入少量香油,可根據口味再加點涼拌醬油。相當好吃,又滑又嫩。
烹飪技巧
圖文推薦
相關文章