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主料
輔料
具體步驟
1.準備木耳,蒜,黃瓜
2.開水煮一下木耳
3.煮熟後撈出立刻過涼水
4.黃瓜拍下切塊,蒜拍一下切碎
5.把過了涼水的木耳撈出放在黃瓜碗裏,加入蒜
6.加入鹽,醋,香油,味精,攪拌均勻即可
烹飪技巧
木耳煮完後立刻過涼水,會有脆脆的感覺。
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