歡迎來到醉香屋!
>
主料
輔料
具體步驟
1.雞肉洗淨
2.辣椒切丁
3.蔥姜洗淨
4.辣椒切丁
5.蔥姜切段
6.熱鍋放水,先把雞肉過一下水
7.另起油鍋,倒入過水後的雞肉
8.放入花椒、八角、香葉
9.放入醬油
10.放入酒,燉至30分鐘
11.另起鍋,鍋熱放油,放入辣椒、蔥、姜,倒入炒好的雞肉
12.出鍋
烹飪技巧
雞肉一定要過水,不然髒東西不容易去除
圖文推薦
相關文章