大家吃過餅子裏面放香芋的,是不是覺得味道很贊。不要這樣子說我嘛,我會不好意思的哦。雖說用香芋做的餅味道是重點,不過大家不要過於嫌棄,嘗試之後仔來評論嗎?它的味道可香了。說了那麼久,小編還沒介紹餅的名字呢?好吃的蒸香芋肉餅,味道香甜。
主料
香芋 :150豬肉 :250
輔料
鹽 :適量蠔油 :少許
香蔥 :20
油 :適量
1.準備好材料
2.豬肉剁成肉餅
3.香芋去皮,切成丁,蔥切蔥花
4.盛起肉餅加入油、鹽、蠔油和香芋丁
5.加入香蔥,攪拌均勻
6.用碟盛出
7.待飯滾的時候放入蒸便可
剁肉餅的豬肉最好用半肥瘦的豬肉,這樣做出來的肉餅口感香滑