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主料
輔料
具體步驟
1.土豆切小塊,瘦肉切條。
2.瘦肉裏面加入澱粉適量。
3.坐鍋起油,加入花椒炒香、
4.加入姜碎炒香。
5.瘦肉放下去炒至變色。
6.加入土豆塊一起翻炒。
7.加入適量的鹽調味、
8.一勺豆瓣醬。
9.然後加大半碗清水小火慢煮10分鐘。
10.生抽提鮮。
11.撒適量的味精就能出鍋了、
烹飪技巧
可以不放豆瓣醬。按個人喜好、
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