梅菜貓耳朵是一道非常具有特色的餐品小食。它主要是由五花肉、貓耳朵和各種其他調料混合製作而成。是一道老幼皆宜的麪食。梅菜貓耳朵是一道特色菜，它的製作方法也比較簡單。各位寶媽們，不妨在週末空閒的時候爲自己的家人嘗試製作。
主料
五花肉 ：150貓耳朵 ：200
梅菜 ：150
姜 ：10
蔥花 ：10
蒜末 ：10
輔料
鹽 ：適量耗油 ：適量
油 ：適量
醬油 ：適量
雞精 ：適量
具體步驟
1.梅菜提前泡好，切碎，五花肉剁成小粒，姜去皮切片，小蔥切碎，蒜米剁成末
2.準備好的貓耳朵
3.起油鍋，下入花肉末翻炒至出油
4.下入小蔥，蒜末和薑片小火煸出蔥香和蒜香
5.倒入梅菜粒翻炒
6.加少許高湯煮開
7.開水鍋下貓耳朵
8.撈出
9.澆梅菜肉末澆頭
無
