肉絲煮麪這道美食所需要的食材主要爲乾麪條、瘦肉。瘦肉選自上等新鮮的豬肉,不僅最大程度的保證了肉質的鮮嫩而且營養也得到了保留。乾麪條採用麪粉製作而成,美味而又可口,搭配上瘦肉經過高溫的處理,美味與營養相互融合,吃上一口回味無窮。
主料
乾麪條 :100瘦肉 :80
輔料
生抽 :適量耗油 :適量
芝麻油 :適量
鹽 :適量
蔥花 :適量
具體步驟
1.瘦肉洗淨,切絲
2.放適量鹽、生抽、耗油攪拌均勻,醃製片刻
3.熱鍋放油,放肉絲炒至變色
4.倒入適量熱開水,放入麪條,大火煮五分鐘
5.撒蔥花,起鍋