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主料
輔料
具體步驟
1. 熱鍋放油起微煙,放薑末蒜末蔥花起香味
2. 中火放入肉丁爆一爆,隨後下土豆丁
3. 一分鐘後,放豆瓣醬拌勻
4. 加入水半晚,煮開後改小火慢慢熬煮
5. 十分鐘左右土豆熟軟,放入雜菜(青豆胡蘿蔔玉米),大火收汁即可起鍋
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