蒜香爆漿豬排怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬裏脊肉 ：適量

輔料

香煎炸粉 ：適量
蒜 ：適量
芝士 ：適量
黑胡椒 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1. 準備好所有材料。

2. 把裏脊切成大片。把切好的裏脊肉展平，用刀背拍鬆。

3. 再肉片上撒上鹽和黑胡椒醃製一下。

4. 準備好芝士片

5. 把芝士片分成2片，取一片放在醃製好的肉片上。

6. 用肉片把芝士裹緊，封口捏緊。

7. 卷好的肉卷均勻的沾上蛋液。

8. 再沾上蒜香煎炸粉。

9. 入5成熱的油鍋。煎炸至金黃。

10. 撈出瀝乾油即可。