家庭版生薑胡蘿蔔炒印度香米飯怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

印度香米 ：225
烤花生仁 ：30
胡蘿蔔 ：2至3條

輔料

具體步驟

1. 將米和水放進中號煮飯鍋裏，鍋置於大火上，直到燒開。將火調小，蓋上鍋蓋，煮至米變軟，約20分鐘。

2. 在煮飯的同時，將花生米放入攪拌機裏攪碎，放一旁待用。取一個平底鍋置於中等大小的火上，加黃油融化，下洋蔥炒至金黃色。加生薑和胡蘿蔔繼續炒，加鹽調味。將火調小，蓋上鍋蓋煮5分鐘，開蓋，加入辣椒和花生，炒勻。當飯好了後，將其加到平底鍋裏，輕輕翻炒，直到與鍋裏其他成分混勻。最後灑上切碎的芫荽裝盤。