主料
西紅柿 ：60紫皮茄子 ：100
輔料
鹽 ：適量油 ：適量
1.茄子、西紅柿洗淨。
2.切好。
3.起油鍋翻炒西紅柿。
4.下茄丁。
5.滑散炒勻，加一點點水燉煮。
6.湯汁收幹，加鹽提味出鍋。
茄子燉煮入味即可。
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香氣逼人的西紅柿炒茄丁怎麼做好吃又簡單
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