家常菜醬炒蛋怎麼做好吃又簡單

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：四個
香菜 ：50
豆醬 ：50

輔料

鹽 ：1
油 ：30

具體步驟

1.香菜切兩釐米長段備用，雞蛋裏放鹽打散備用

2.國內放底油，將雞蛋放入，微微定型。

3.雞蛋撈出備用

4.鍋內放底油，加入豆醬，然後加水，攪拌均勻

5.加入炒的半熟的雞蛋

6.加入香菜炒勻收汁

7.醬汁均勻的掛在雞蛋上後出鍋

烹飪技巧

雞蛋裏放少許鹽去腥。