主料
椰漿 ：400毫升（1罐）馬碲粉 ：250
紅糖 ：200
水 ：500毫升
輔料
具體步驟
1. 材料就這幾樣，水，我沒有放上來拍照。。椰漿大家記住買藍色罐的，綠色罐的不好，沒椰味的！大家記好！！買藍色
2. 500毫升的水就等於3碗水，先放兩碗水到鍋裏，再把糖也全放下去，溶成糖水後開小火。。
3. 一盒馬碲粉有250克，我倒一盒的10分之6馬碲粉在一碗冷水裏溶化
4. 椰漿倒到盤子裏，再倒進那10分之4的馬碲粉，，拌均勻，沒顆粒，，如果喜歡練奶的夥伴們'可以加練奶下去椰漿那裏，，加了練奶記住第一步的糖要減份量哦，，我沒加練奶的！
5. 把裝有水跟馬碲粉的那碗漿（即第三步），倒進鍋裏的糖水那（即第二步），糖水要是滾開的那種，水還有泡泡的時候，把火關了，慢慢的倒入粉漿水（不停的搞拌均勻）再倒出盤子裏備用（記好是水的那盤倒到糖水那，別倒錯椰汁的）這步驟很重要，一定一慢慢的倒，要不就會變成糊了，，如果糖水不夠熱的話，蒸出來又會有一層水，所以大家一定要注意，慢慢的倒進糖水那！別怪我多費話，這步太重要了
6. 這樣就成了兩盤這樣的漿！
7. 鍋裏燒開水，隔水蒸，放個碟子，先倒水的那盤漿下去，，蒸約2分鐘，它就變透明，就熟了，如果你不會看，可以拿個勺子，輕輕撞一下，硬了，就熟了。。
8. 第一層熟了後，再倒椰漿的那一盤，，倒一層，也是變硬後就熟了，如此類推，就這一層一層的加上去，隔着不同的漿去加，，最後那層，一定再放水的那盤漿，，如果最後是放椰汁的漿就會變得面上皺巴巴的，很醜哦！記好了嗎？
9. 蒸熟後一定要放涼才能切，如果不是的話，會很粘，很軟不好吃的，，還會分層的，到涼了之後就不會了！是不是很誘人呢？
10. 這步驟是我後來補上的，因爲很多小夥伴都說第五步做不好，變糊了，跟大家說一下，就算變糊了也不要急於倒掉，其實你們可以把兩盤漿倒在一齊攪拌均勻，再倒進碟子蒸20分鐘就熟了，再放涼就可以吃了！味道很好的，口感也是一樣好的，就是樣子沒這個分層的好看而已！大家都不要浪費食材知道嗎？
