肉炒青筍土豆片是由青筍 土豆片和豬肉搭配炒製成的一道家常菜，這道菜製作起來不要過於複雜的製作方法就可以做成，大家在製作的時候只需要加入一點鹽和豆瓣醬即可，做出來的肉炒青筍土豆片 色味俱全，房間裏都充滿了這道菜的香味。
主料
豬肉 ：適量土豆 ：適量
輔料
油鹽 ：適量具體步驟
1.豬肉洗淨，土豆去皮、青筍去皮洗淨。
2.豬肉切薄片，加適量食鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分種
3.土豆切片，放入清水中淘洗後撈出控水。
4.萵筍切片備用。
5.姜一片，青紅椒切斜段。
6.炒鍋倒油燒熱放入薑片炒香。
7.然後放入肉片翻炒至變色。
8.再把土豆片放入翻炒。
9.然後加入適量清水，把土豆片煮2分鐘。
