「DIY美食」大白菜雞蛋餅怎麼做好吃又簡單

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

大白菜 ：半個
雞蛋 ：2個
麪粉 ：200

輔料

酵母 ：3
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.麪粉和酵母水準備好

2.揉成 麪糰

3.大白菜雞蛋準備好

4.切碎，打散

5.先煎雞蛋

6.炒散盛出

7.另起鍋炒大白菜

8.然後放入雞蛋加鹽一起炒熟即可

9.面發好後

10.揉出氣泡分成劑子

11.每個擀薄包入餡

12.包成包子狀

13.捏緊口壓扁放入平底鍋

14.全部放入小火煎至微黃

15.再翻面煎，然後關火燜5分鐘，再開小火倒入兩勺水兩面再煎一遍即可

16.兩面金黃後即可開動美食

烹飪技巧

口要捏緊，否則底部會出水