主料
黃油 :10雞蛋 :1個
牛奶 :20ml
低筋麪粉 :62
糖 :30
玉米油 :30ml
輔料
無鋁泡打粉 :31.準備食材。
2.將雞蛋和糖放在容器中
3.仔細打散打勻,讓糖在其中溶化。
4.加入牛奶再次打勻混合
5.篩入低筋麪粉和泡打粉。
6.加一點點加入溶化的黃油和玉米油,用切拌的方式,不要劃圈。
7.將拌好的蛋糊放進裱花袋中。
8.將拌好的蛋糊放進裱花袋中。
9.模具提前刷油,篩粉。
10.用裱花袋將蛋糊擠進模具中,每個八分滿的樣子就行。
11.烤箱提前預熱,170度,10分鐘左右。
12..烤好取出後,輕震一下
13.將蛋糕取出放涼即可食用。
1.如喜歡黃油香報,可以將配方中的油量全部用黃油取代。2.此配方我做了18個。