怎么炒海带丝不腥

1、先把买回来的海带丝洗干净，放到冷水锅里把海带丝煮开去除腥味，4-5分钟后捞出来泡凉水。

2、锅里倒入适量食用油，油热后放入葱姜丝，炒出香味后再倒入海带丝进行煸炒。

3、最后加入酱油、料酒、盐进行调味，炒5分钟后就可以出锅了。海带本身带有咸味，记得在炒的时候不要下太多的盐。