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三杯虾的做法 两餐厨房丨初次尝试三杯虾 三杯虾怎么做
02-10
“三杯鸡是大家熟悉的台湾家常菜,用“三杯”的做法来制作三杯虾,今天是我们第一次尝试。下面,小编跟您一起分享这以次的烹饪过程。”食材明细主料北极甜虾(适量)蒜(适量)白糖(适量)生抽(适量)辅料香菜(适量)辣椒酱(适量)米酒(适量)芝麻...
午餐肉饭团的做法 有家鲜厨房:午餐肉饭团 午餐肉饭团怎么做
01-02
“这个肉饭团,吃一口都不想走!连蜡笔小新看到都眼前一亮的饭团,到底有什么魅力?”食材明细主料米饭(适量)蔬菜什锦(适量)海苔(适量)午餐肉(适量)紫菜(适量)辅料寿司醋(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)午餐肉饭团的做法步骤1...
手擀芝麻盐的做法 厨房好搭档-【手擀芝麻盐】 手擀芝麻盐怎么做
02-27
“手擀的芝麻最香了,平日里吃个面条,调个凉菜绝对赞啊”食材明细主料生白芝麻(150g)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)手擀芝麻盐的做法步骤1、准备芝麻和盐。2、锅中先放两小勺盐炒到微黄。3、倒入白芝麻4、小火用...
苦瓜鸡蛋煎饼的做法 【兔子爱厨房】苦瓜鸡蛋煎饼 苦瓜鸡蛋煎饼怎么做
01-05
“苦瓜炒鸡蛋是最常见的菜肴,也有苦瓜煎蛋饼,今天稍微改良一下,加了面粉,变成面饼,而且处理后的苦瓜少了很多苦味,对不喜欢吃苦又喜欢苦瓜的清凉去火功效的小伙伴是福音”食材明细主料苦瓜(1小段)鸡蛋(2个)面粉(4勺)辅料盐(适量)糖(...
烤猪颈叉烧的做法 【兔子爱厨房·中秋家宴】烤猪颈叉烧 烤猪颈叉烧怎么做
01-05
“个人认为猪颈肉是猪肉中最好吃的部分,肉质特别的嫩,油脂充足却不肥腻,属于怎么做都好吃的类型。有一段时间特别迷恋做叉烧,有朋友推荐用猪颈肉代替五花肉或者纯瘦肉试试,结果发现果然很棒。很多人做叉烧喜欢用现成的叉烧...
番茄鸡丁怎么做 - 番茄鸡丁的做法
02-23
食材明细主料鸡肉(适量)胡萝卜丁(适量)黄瓜丁(适量)花生米(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)调味料(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄鸡丁的做法步骤1、鸡肉切丁,加入盐、料酒入味15分钟。2、加入蛋液、淀粉拌匀。3、花生米过...
莓果法式吐司的做法 简单好风味系列-莓果法式吐司 莓果法式吐司怎么做 麦子厨房 的菜谱
01-09
“法式吐司的表层煎的金黃酥脆,表层吃起來微脆但內层非常的软,裹着满足的牛奶和鸡蛋,煎好后再淋上喜爱果酱,连这个早餐都是慵懒的法式风情,还来不及去法国,那就来一份简单的五分钟早餐!-麦子厨房”食材明细主料吐司(1片)鸡蛋(1...
莲花馒头的做法 厨房可采莲——莲花馒头 莲花馒头怎么做
02-29
“越来越爱上这个厨房,只要用心,它每天都会回报给你不同的精彩。”食材明细主料面粉(400克)南瓜(70克)发酵粉(适量)食用碱(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)莲花馒头的做法步骤1、南瓜面团和白面团发酵完毕后,揉成4个大小...
儿菜炒牛肉的做法 儿菜炒牛肉──“鱼儿厨房”私房菜 儿菜炒牛肉怎么做
01-07
“儿菜虽苦不涩,肉脆无渣;牛肉荤而不腥,肉实不烂;两者搭配指数爆表。微辛脆嫩的儿菜与韧劲十足的牛肉丝相得益彰,或大快朵颐,或细嚼慢咽。要说绝配,这俩必须算上!”食材明细主料儿菜(600g)牛肉(200g)辅料生姜(2g)蒜子(3瓣)蒜叶(1根)野山...
茄汁鲈鱼的做法 茄汁鲈鱼──鱼儿厨房私房菜 茄汁鲈鱼怎么做
01-04
“春天的使者带来春天的生机,让我们享受春天的气息。淡水鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中DHA量最高的。鲈鱼因刺少、肉鲜,又是家庭日常菜谱的必备食材。鱼儿厨房推出《春天的使者──茄汁鲈鱼》这道造型菜,不仅是美味,酸...
盐水鸭肝的做法 打造夏日无油烟厨房---盐水鸭肝 盐水鸭肝怎么做
02-23
食材明细主料鸭肝(500克)辅料八角(3颗)桂皮(1小根)生姜(4片)花椒(适量)配料盐巴(适量)料酒(1汤勺)原味(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐水鸭肝的做法步骤1、.材料:鸭肝500克八角3颗桂皮1小根花椒适量生姜4片调料:盐巴适量料酒1汤勺2、....
紫菜包饭的做法 有家鲜厨房:韩国料理-紫菜包饭 紫菜包饭怎么做
01-02
“一份源于朝鲜王国时期的美食,一种卷着吃的米饭,朝鲜传统美食—紫菜包饭。你欲罢不行,色香味俱全,高颜值,又美味.”食材明细主料米饭(适量)鸭蛋黄(适量)肉松(适量)冰虾(适量)黄萝卜(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)火腿肠(适量)辅料寿司醋(适...
红烧瓦块鱼怎么做 - 红烧瓦块鱼的做法
02-24
“八斤九两的野生大鲤鱼,黄鳞红尾,绝对正宗啊,可遇不可求。鱼肚子里还有鱼籽,足足有一斤半。就做个红烧瓦块鱼,外带蛋炒鱼籽。”食材明细主料野生大鲤鱼(条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)酱油(适量)盐(适量)面粉(适量)糖(适量)咸鲜...
苦中作乐的做法 【老桃七厨房】春季养生排毒-苦中作乐 苦中作乐怎么做
02-29
“春天里,那个百花香,浪哩个浪哩个浪哩个浪......春天到了,油菜花开了,这是个万物复苏的季节,这是个养生的季节。最近总是痘痘不断的,冒呀冒的,想到了吃点苦瓜,嘿嘿,配上木耳,很排毒的哦。”食材明细主料苦瓜(适量)木耳(适量)肉末(适...
干煸牛肉丝的做法 花仙子厨房 || 干煸牛肉丝 干煸牛肉丝怎么做
02-01
“干干的香辣中带一缕缕甜味,芹菜为这道菜增加了一些更加独特的香味。不光是一道聚餐时的下饭菜,更是打麻将闲聊天的重口味调剂品”食材明细主料牛肉(1000g)葱(2根)盐(勺的一个尖尖头)酱油(适量)料酒(适量)辅料芹菜(0.5把)姜(2个拇指...
奥利奥木糠杯的做法 厨房小白都会做的—奥利奥木糠杯 奥利奥木糠杯怎么做
01-09
“木糠杯,也有人叫总督杯,是澳门名甜品之一,一口吃下去满满的幸福感。关键是制作简单呀,厨房小白都会做。木糠杯真的是一款很其貌不扬的甜品,光是看,一点也不诱人,但是吃起来,我是真的喜欢。饼干碎部分可以用奥利奥小饼干,也可...
素烧冬瓜的做法 【狂叔厨房】素烧冬瓜 素烧冬瓜怎么做
01-11
“性寒味甘,口味清香。”食材明细主料冬瓜(约1000克)鸡皮(1块)胡椒粉(0.5茶匙)枸杞(6颗)辅料鸡骨(1根)姜丝(少许)盐(0.5茶匙)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素烧冬瓜的做法步骤1、冬瓜,约1000克。2、鸡腿骨肉分离,取骨和皮;3、小火,将...
剩饭换清油的做法 厨房小窍门—剩饭换清油 剩饭换清油怎么做
02-27
“这不是菜,只是一个简单的厨房小窍门。其实在很早的时候我就想过发的,可又觉得,肯定大家都知道,所以又取消了这个念头。前几天在Q上,有位美食家的朋友问我,做过油炸食品之后,油是怎么处理的。我说用来炒菜,(说实话,炸过一次的...
油泼辣子的做法 【油泼辣子】厨房必不可少的调味品 油泼辣子怎么做
02-26
“油泼辣子我们家最常用的调味品,凉拌菜、拌肉、拌面,加入几点辣椒油,味道大不一样。,辣椒油不宜久放,否则会失去辣椒的香味。所以,建议少量多做。如果平时吃辣椒不是很多,最好能在我的基础上减半,要知道我们家可都是嗜辣一族...
卫龙炒饭的做法 有家鲜厨房:卫龙炒饭 卫龙炒饭怎么做
01-02
“神奇的卫龙,百吃不厌,一碗混合着辣条与青椒香气的米饭,让普通的炒饭都有了别样的情感。”食材明细主料卫龙(适量)米饭(适量)青椒(适量)香葱(适量)辅料食盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卫龙炒饭的做法步骤1、用料:卫龙(...
炒蟹黄菇的做法 蟹黄菇这样做比肉都好吃:做法简单,只需要5分钟就能轻松搞定迎春花厨房 炒蟹黄菇怎么做
01-01
“前几天买了点蟹黄菇没吃,今天打算拿来做个小白也能轻松搞定的素炒蟹黄菇。”食材明细主料蟹黄菇(1盘)辅料青椒(1个)红椒(1个)葱末(适量)白胡椒(1匙)蚝油(1勺)盐(1~2匙)原味(口味)炒(工艺)未知(难度)炒蟹黄菇的做法步骤1、所有食材准备好,买...
豆沙香蕉的做法 厨房菜鸟零失败甜品-豆沙香蕉 豆沙香蕉怎么做
02-23
“非常喜欢的甜品,快手简单易操作!”食材明细主料香蕉(3个)豆沙(100克)辅料鸡蛋(1个)面包糠(适量)面粉(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)豆沙香蕉的做法步骤1、准备好食材2、香蕉竖着切半,挤一条豆沙馅,然后再扣上香蕉轻轻压...
桔盅四宝的做法 桔盅四宝──“鱼儿厨房”私房菜 桔盅四宝怎么做
01-07
“桔子:意寓大吉大利。在广东,过年时,家家户户必定会买一盆年桔摆放,家里也会买上桔子做水果招待客人。这是一道最别致的年夜菜,桔子皮做的,你也可以试试!”食材明细主料丑橘(4个)鸡中翼(3个)牛肉(100g)鱼腩肉(100g)五花肉(100g)辅料生...
小炒双黄的做法 小炒双黄──“鱼儿厨房”私房菜 小炒双黄怎么做
01-07
“黄喉(牛心顶)是重庆火锅一种常见备料,以爽脆著称。除了下火锅,用来作为主料小炒,也是非常爽口怡人。听名字,感觉这个东西会很腥么?不会,经过碱水发制的黄喉无任何腥味,只有牙咬即断的爽脆,相当地好吃。【双黄计】两个食材的名...
猪油的做法 厨房小妙招:【电饭锅自制雪白猪油】 猪油怎么做
02-10
“熬猪油,其实没什么技术含量,相信大家都会,而且每个人都有每个人不同的方法。我最喜欢的一种方法,还是用电饭锅来熬猪油(嗯哼,又是电饭锅。。。)~~正所谓“懒人有懒招”,没办法,说到底还不都是被逼出来的嘛。。。用电饭锅熬猪...
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