味道甜甜的柿子，不仅口感好，营养的价值也是很高的。但成熟期短，存放难，所以好多未熟就已经采摘保存了，想吃，但是柿子吃起来太涩怎么办才好?下面四种方式帮助您!
柿子吃起来太涩怎么办才好
1.水果催熟
将梨子或者苹果和未还熟的柿子放到一起，通常情况下一个星期左右就好吃了，因为梨子或者苹果这些成熟的水果里面都会有那么一些成分，可以催熟柿子，所以想要让柿子熟得快一些就需要一起放进一个塑料袋里面扎紧。
2.温水催熟
将采摘下来的柿子先去清洗干净，清洗干净后放置于40度左右的干净温水当中去进行浸泡，将其密封盖好后基本上1~2天就可以脱去柿子那种涩涩的味道，温水催熟是可以起到很好的一个效果的。
3.果肉浸泡
将小果或者是一些糖果捣烂后，放置到容器里面去，再在容器里面加入适量的水去进行搅拌均匀，然后我们就把未熟的柿子给倒进去，加入可以浸泡过柿子的水进行浸泡，搅动均匀，基本上2~3天就可以吃了。
4.石灰粉浸泡
柿子跟石灰粉之间的比例大概就是在1:10，先将石灰粉倒到缸里面，柿子后面再加入浸泡好，基本上3~4天左右就可以开吃了，这样用石灰粉催熟出来的柿子比较脆一些。
5.酒精催熟
可以撒一些日常所喝的白酒，在柿子的表面，或者是喷洒一些酒精，然后就进行一个密封保温，这样子保存的话基本上9天左右的时间就将柿子的涩味去掉。
柿子吃起来太涩怎么办？建议大家就不要去吃了，因为这种没熟的柿子，味道很差，果肉里面还含有一种鞣酸物质，这种物质的收敛性是比较强的，容易给我们的触觉神经末梢带来刺激，所以柿子的话，还是需要等待成熟后再吃会比较安全，对于身体也是一种负责。
