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当归红枣羊肉汤。当归红枣羊肉汤是常见的美食,制作的主要材料为羊肉、当归、红枣、桂圆肉、生姜片等。制作当归红枣羊肉汤时,需要将羊肉清洗干净,切成块,沸水下锅进行焯水处理,这样既便于成熟,也能去除血水。长沙的美食比较多,除了当归红枣羊肉汤,还包括臭豆腐等。
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