河南大寒吃什么

羊肉汤、红枣、萝卜焖肉、老姜茶、桂圆。在河南地区，大寒可以吃的食物有蔬菜和肉类。冬天新鲜蔬菜难以储存，而萝卜是比较耐储存的食物，将萝卜与羊肉一起焖煮，十分美味，是河南人民经常吃的食物。羊的内脏可以煮成羊肉汤，经过精心烹饪的羊肉汤没有膻味。