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10分钟。炸土豆之前可以把土豆切成比较薄的片,这样炸的时候比较易炸熟,切好薄片之后放在清水中洗几次,这样可以去除土豆中多余的淀粉,这样在炸的过程中就不会出现粘锅的情况。炸土豆的时候油温不能太高,不然容易出现炸糊的情况。
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