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是。粉蒸肉是冷水上锅蒸,大概蒸半个小时就可以了,蒸制粉蒸肉的时候还可以配一些配菜,例如土豆南瓜、红薯等。蒸粉蒸肉的时候要选用肥肉相间的五花肉,这样蒸出来的粉蒸肉吃起来肥而不腻,口感上会比较的好。蒸好的粉蒸肉要趁热食用,冷了口感不佳。
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