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北京烤鸭、卤煮、驴打滚、老北京炸酱面、炒肝、爆肚等。北京烤鸭是享有全世界盛誉的特色小吃,是北京的特色菜式,北京烤鸭用的是优质的北京鸭,用碳火烤制而成的,口感外酥里嫩,肥而不腻,非常美味。老北京炸酱面也是一种很传统的北京特色先吃了,口感鲜香可口。
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