冷面跟普通面条有什么不同

1、制作原料不同。冷面主要是由荞麦面制作而成的一种食物，而普通面条则是由面粉制作成的食物。

2、嚼劲不同。冷面相对普通面条更加有嚼劲一些的。

3、吃法不同。冷面建议放到冰箱冷藏一段时间后再进行食用，而普通面条只需要在水煮至沸腾过后，加入面条进行烹制即可。