鱼怎么储存

1、把鱼洗净后，将鱼的内脏掏干净，再把鱼嘴撬开，滴入几滴白酒进去，然后装进保鲜袋并扎紧袋口，冷藏。

2、不洗不刮鱼鳞，把鱼的内脏处理干净后，将其放入适量的食盐水中浸泡，可以储存多日不变质。

3、要做成鱼干，就要洗干净，掏完内脏后，放入适量的食用盐进行腌制，放在太阳下晒干，再用保鲜袋装好，放进冰箱里。