煲椰子鸡用什么鸡好

海南文昌鸡。海南文昌鸡产自海南文昌，肉质鲜嫩香滑，久煮不柴，食用价值高。切成大小合适的鸡块后放入锅里，并加入姜片、椰子汁、椰子肉及其它炖汤材料，煲1小时左右加盐即可出锅。煲椰子鸡味美且有益成分丰富，老少皆宜。盛出来的鸡肉可搭配多种酱料食用。