怎样巧妙剥掉山竹皮

拉出山竹皮根茎即可巧妙剥开山竹皮。首先，找到山竹的根茎部位，也就是山竹果的柄，然后捏住根茎部位轻轻往里推，再往外拉，直至拉出根茎，然后用手轻轻地一掰，就可以剥掉山竹皮。若不能轻易掰开，便用水果刀延着果肉的间隙划开，然后再掰开。