山药，相信大家都非常熟悉。山药是一种营养价值丰富的食物，是一款深受广大人民群众喜爱的食品。但是，在我们要烹饪山药之前都要清洗干净，并且还要剥皮，这个时候，往往都是最头疼的时候，很多小伙伴都会剥皮剥着剥着就过敏了，就会特别的痒。那么，如何剥山药不手痒？给你介绍剥山药的技巧。
如何剥山药不手痒
一、剥皮的时候，可以选择戴手套
经过小编的实践，小编觉得在众多的剥山药的方法之中，戴手套剥皮是最好，最有效的方法。通过戴手套，我们可以让皮肤和山药没有直接的接触，这样操作既不会改变山药的口感，也不会降低山药的营养价值。简单而又方便的方法，何乐而不为呢？如果实在没有手套的话，我们可以使用塑料袋来充当手套！
二、将山药先煮一煮
我们都知道，当山药还没煮熟的时候，我们直接接触就会产生过敏反应，但是，熟了之后，就没有这样的反应了，所以，我们可以把山药先放入水中煮一煮，这样就可以消除过敏原了。或者你可以先蒸熟，然后再剥皮，这样也是可以避免过敏的。
三、剥皮前手上涂醋
一般情况下，我们在剥山药皮之前，把我们整只手都涂上醋，就可以减少出现过敏的概率了。但是，小编认为这一种方法的效果不如前面两种的方法好。
最后，小编给大家介绍一下，万一真的出现过敏了，我们应该怎么处理？如果在剥山药的时候很不幸的中招，我们可以采取以下的措施。手痒的时候，我们可以用火烤、涂抹使用醋、热水泡洗等方法缓解。
上面是小编今天给大家介绍的关于如何剥山药不手痒的一些相关的小技巧，希望大家可以通过小编的分享可以学习到如何做美食的时候保护自己。山药，既是一种食物，也是一种非常好的养生食物，长期食用还可以健脾护胃呢！
